baharsite

 
 
فروشگاه بهارسایت

فروشگاه بهارسایت

جزئیات
بهارسایت - مجله اینترنتی آشپزی و شیرینی پزی

بهارسایت - مجله اینترنتی آشپزی و شیرینی پزی

جزئیات
فروم بهارسایت

فروم بهارسایت

جزئیات
 
 
 
 
محل کنونی شما: انواع سالاد سالاد فانتزی
 
 
 
 
 
 

اینستاگرام

آگهی

تالار گفتگوی بهارسایت

محصولات فروشگاه اینترنتی بهارسایت

تصاویر دستورات بهارسایت

تبلیغات

شرایط آشپز افتخاری

 
 
 
 

سالاد فانتزی

نامه الکترونیک چاپ
امتیاز کاربر: / 47
بدخوب 

این سالاد علاوه بر شیک بودنش یه مزیتی هم داره ، سرو کردن اون بصورت تکی هست پس می تونید به تعداد مهموناتون از این سالاد درست کنید . روی کاپ هاتون هم با هر چیزی می تونید پر کنید . مثلا " ترکیب ژامبون و ذرت و خیارشور و سس مایونز یا فلفل دلمه ای و قارچ و زیتون و نخودفرنگی و سس مایونز یا همین ترکیبی که من استفاده کردم .

مواد لازم : ( برای ۱۰-۸ عدد سالاد )

سیب زمینی متوسط ۳ عدد

سس مایونز ۳ قاشق غذاخوری

فلفل قرمز به مقدار لازم

نمک به مقدار لازم

مواد لازم برای روی کاپ ها :

کنسرو سبزیجات ۱ قوطی

فلفل دلمه ای ۲/۱

گوجه فرنگی ۱ عدد

سس مایونز ۱ قاشق غذاخوری

نمک به مقدار لازم

فلفل سیاه به مقدار لازم

کپسول متوسط ۱۰ عدد ( از کپسول های خیلی بزرگ استفاده نکنید ) (جهت خرید کلیک کنید)

طرز تهیه :

* جهت تهیه کاپ های سالاد، ابتدا سیب زمینی رو پخته و رنده می کنیم .

* سپس نمک و فلفل و سس مایونز رو اضافه کرده و کاملا مخلوط می کنیم .

* حسابی با دستتون مواد رو عین یه خمیر ورز بدین تا به یه همجنین حالتی برسید . بافتش باید مثل عکس زیر نرم و لطیف باشه .

* می تونیم به مواد بالا کمی نعناع هم اضافه کنیم .

*کپسول ها رو داخل قالب قرار می دیم .

* بعد یه قاشق غذاخوری پر ، از مواد داخل کپسول می ذاریم .

* با ته قاشق مواد رو صاف می کنیم .سپس قالب رو بمدت ۲۴ ساعت در یخچال قرار می دیم . بهتره یه نایلون فریزر رو که از چند جا سوراخ کردید روی کاپ ها قرار بدین برای اینکه در عین حال که کاپها  خشک نمی شن ، روی مواد بخار جمع نمی شه و باعث خیس شدن کاپها هم نخواهد شد ( امیدوارم توضیحم واضح باشه ) .

* اگه بخواید تعداد زیادی درست کنید ، می تونید مثل شکل پایین کاپ ها رو روی سینی برگردونید و داخل یخچال بذارید . سپس مجددا داخل قالب کپسول قرار داده و توشو پر کنید .

* پس برای مهمونی هاتون می تونید از روز قبل تمام مراحل رو انجام بدین و روز مهمونی فقط سالادها رو روی کاپ ها قرار بدین .

* بعد از ۲۴ ساعت ( البته چون من عجله داشتم بخاطر همین دست به دامن فریزر شدم و یک ساعت داخل فریزر گذاشتم ) می تونید کپسول رو به آرامی از مواد جدا کنید .

* و اما برای روی سالاد :

* کنسرو سبزیجات رو باز کرده و داخل ظرفی بریزید. اگه این کنسرو رو نتونستید تهیه کنید خیلی راحت می تونید خودتون در منزل اونو درست کنید ؛ بدین ترتیب که هویج و ذرت و نخودفرنگی رو بپزید ، همین .

* بعد تمام مواد ( کنسرو سبزیجات ، فلفل دلمه ای و گوجه و نمک و فلفل و سس مایونز ) رو با هم مخلوط کنید .

* با قاشق روی کاپ ها رو با مواد سالاد پر کنید .

هر گونه سوال یا نظری در خصوص این دستور دارید روی دکمه کلیک کنید

 
 
 
 
 
 
آگهی